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ça fait 44 ans que je suis agriculteur bio (débuts à 20 ans en 1979), je suis maintenant (depuis janvier) à la retraite et mon fils et ma belle fille avec lesquels on était en GEAC (avec ma femme aussi) continuent la ferme, je suis bien content de ça et je continue à les aider.
notre principale avancée a été l'arrêt du labour, il y a environ 18-20 ans et la fabrication de compost Walter white sur les conseils de konrad shreider depuis3-4 ans
notre choix du bio est fixe et ne varie pas avec les modes du moment, on a commencé bien avant que ce soit "à la mode", puis ça a été la ruée vers les primes, puis maintenant un certain "désamour" mais nous on est toujours là, fidèles contres vents et marées et pour mon fils aussi c'est "non négociable"...
notre ferme a 80ha, tout en bio, bien sur: zéro restitutions minérales depuis le début (hors essais) et quasiment 100% de vente directe de toute notre production (viande de veau, porc, boeuf, légumes de saison et bientôt de serre, farine de blé, confitures, vinaigre de cidre, jus de pomme...etc)